百吃不厌的7道家常菜,特别是最后一道,每次都光盘
2011-01-06 【 字体:大 中 小 】
导语:百吃不厌的7道家常菜,特别是最后一道,每次都光盘
大家好,今天跟大家介绍7道百吃不厌的家常菜,这些菜不仅味道美味,而且做法简单,是家庭聚餐、朋友聚会的绝佳选择。特别是最后一道菜,每次上桌都是光盘行动,绝对让你回味无穷。接下来,就让我们一起来看看这7道家常菜吧!
一、【麻婆豆腐】
准备食材:豆腐、肉沫、豆瓣酱、小米辣、花椒、葱花、生抽、蚝油、老抽、糖、淀粉
具体做法:
调酱汁:碗中加入1勺蚝油、2勺生抽、半勺糖、半勺老抽、半勺淀粉、小半碗清水用勺子搅拌均匀备用。
二、【椒盐鸡翅】
准备食材:鸡翅、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋
具体做法:
三、【凉拌黄瓜】
准备食材:黄瓜、木耳、花生、腐竹、葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面、生抽、陈醋蚝油、盐、糖、香油
具体做法:
调酱汁:碗中加入适量白芝麻、辣椒面、葱花、蒜末淋上热油,激发出香味,再加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、适量糖、适量盐、几滴香油用勺子搅拌均匀备用。
四、【香菜炒土豆】
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准备食材:土豆、香菜、葱、蒜末、干辣椒、花椒、白芝麻、生抽、香醋、蚝油、白糖、淀粉
具体做法:
调酱汁:碗中加入2勺香醋、2勺生抽、2勺蚝油、适量白糖用勺子搅拌均匀备用。
五、【爆炒花甲螺】
准备食材:花甲螺、葱、姜、蒜、小米辣、料酒、食用油、生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉、豆瓣酱
具体做法:
六、【干煸豆角】
准备食材:豆角、干辣椒、蒜、花椒、生抽、鸡精、食用盐、食用油、白芝麻、辣椒面
具体做法:
七、【红烧肉】
准备食材:五花肉、葱、姜、蒜、八角、冰糖、生抽、料酒、蚝油、老抽
具体做法:
调料汁:碗中加入1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽、3勺生抽搅拌均匀备用。
结语:以上就是今天给大家介绍的7道百吃不厌的家常菜,每一道菜都有其独特的口感和魅力。无论是清爽可口的凉拌黄瓜,还是香辣诱人的麻婆豆腐,都能让人食欲大增。特别是最后那道红烧肉,每次上桌都是一抢而空,让人回味无穷。
希望大家能够喜欢这些菜,也期待大家能在家尝试制作,享受美食带来的快乐!
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